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FOOD
Le nostre aree di business food&beverage
La nostra esperienza nel mondo della ristorazione da viaggio, nella GDO e nello stile Italia.
Il format retail innovativo unico curato nei minimi particolari.
9
ANNI
di esperienza
il segreto del nostro successo
saper gestire le criticità
L’attività di RREM si è subito indirizzata verso la cosiddetta “gestione delle criticità”, intesa come presa in carico delle problematiche gestionali derivanti da una o più cause quali localizzazione geografica poco recettiva, commercializzazione poco oculata, deficit progettuali e strutturali, disorganizzazione amministrativa, etc…
Al termine del 2011 è stato intrapreso un percorso di diversificazione e rinnovamento delle attività di business mediante l’esplorazione di nuovi contesti.
realizziamo
i tuoi progetti
Dopo anni di lavoro ed esperienza, RREM ha allargato la propria offerta ed è presente nel centri commerciali, sulle autostrade e nei centri cittadini con numerosi progetti già avviati e tanti altri in via di definizione. Un’azienda dinamica, flessibile e competitiva che guarda anche a progetti di internazionalizzazione.


HAI BISOGNO DI UNA CONSULENZA?
i nostri
servizi

RREM offre servizi di ricerca con l’obiettivo di fornire tutte le informazioni necessarie al cliente affinché possa valutare ed effettuare scelte consapevoli per sviluppare il proprio business.
I servizi di ricerca comprendono:
- analisi della zona d’attrazione e potenziale di vendita;
- analisi della concorrenza;
- indagini sulla clientela e focus group;
- definizione del merchandising plan, del posizionamento strategico e del concept progettuale;
- studio dei flussi di traffico e analisi della rete viabilistica.
RREM fornisce consulenza a promotori, investitori e retailers in tutte le fasi dello sviluppo e della gestione dei progetti: dall’individuazione delle scelte strategiche ottimali al controllo in ambito operativo.
I servizi di consulenza comprendono:
- valutazione preliminare della fattibilità tecnico – economica dei compendi in fase di progettazione;
- definizione dei layout interni ed esterni delle strutture, mediante lo studio delle combinazioni ottimali di merchandising mix sulla base delle esigenze;
- specifiche del contesto di riferimento;
- analisi prospettica dei flussi finanziari ai fini della corretta determinazione degli adeguati flussi di ricavi necessari alla remunerazione dei capitali investiti;
- conseguente selezione degli operatori per garantire la maggiore stabilità dei profitti e la minore percentuale di vacancy rate.
La conoscenza del settore retail e delle sue dinamiche, consente a RREM di offrire i seguenti servizi:
- selezione degli operatori commerciali;
- negoziazione per conto dei proprietari;
- affitto di negozi o di locali per servizi ed attività di svago;
- assistenza legale per la contrattualistica ed i regolamenti;
- ricerca di location per i commercianti.
Dalla fase di pilotage e di start up per l’impostazione delle attività manutentive ordinarie e straordinarie alla gestione: RREM della gestione tecnica completa dei centri commerciali.
I servizi tecnici comprendono:
- Pilotage.
- Verifiche tecniche, redazione capitolati e contrattualistica.
- Valutazioni facilities services esistenti.
- Supervisione e controllo manutenzione ordinaria, programmata e straordinaria.
- Attività e gestione interventi per la valorizzazione immobiliare.
- Ottimizzazione del ciclo manutentivo e di gestione.
RREM offre servizi di gestione diretta di attività commerciali e sviluppo, sviluppo di network nel settore Food & Beverage (Ristofficina, Autogrill, Festival, So’Riso) nonchè consulenza strategica negli stessi ambiti.
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I nostri
progetti
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Via E. Piaggio n°35
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Tel: +39 0871 58 58 680
Sedi operative:
Roma: Via Ardeatina n. 2485 – Loc. Santa Palomba
Perugia: Strada Statale E 45 km 76 – Loc. Ponte Valleceppi
Vercelli: Autostrada A26 km 1 – Stroppiana
Modena: Piazza Grande n. 26 – Modena
Per ricevere informazioni:
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