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Le nostre aree di business

food&beverage

La nostra esperienza nel mondo della ristorazione da viaggio, nella GDO e nello stile Italia.
Il format retail innovativo unico curato nei minimi particolari.

9

ANNI

di esperienza

il segreto del nostro successo

saper gestire le criticità

L’attività di RREM si è subito indirizzata verso la cosiddetta “gestione delle criticità”, intesa come presa in carico delle problematiche gestionali derivanti da una o più cause quali localizzazione geografica poco recettiva, commercializzazione poco oculata, deficit progettuali e strutturali, disorganizzazione amministrativa, etc…
Al termine del 2011 è stato intrapreso un percorso di diversificazione e rinnovamento delle attività di business mediante l’esplorazione di nuovi contesti.

realizziamo

i tuoi progetti

Dopo anni di lavoro ed esperienza, RREM ha allargato la propria offerta ed è presente nel centri commerciali, sulle autostrade e nei centri cittadini con numerosi progetti già avviati e tanti altri in via di definizione. Un’azienda dinamica, flessibile e competitiva che guarda anche a  progetti di internazionalizzazione.

HAI BISOGNO DI UNA CONSULENZA?

i nostri
servizi
i-nostri-servizi

RREM offre servizi di ricerca con l’obiettivo di fornire tutte le informazioni necessarie al cliente affinché possa valutare ed effettuare scelte consapevoli per sviluppare il proprio business.

I servizi di ricerca comprendono:

  • analisi della zona d’attrazione e potenziale di vendita;
  • analisi della concorrenza;
  • indagini sulla clientela e focus group;
  • definizione del merchandising plan, del posizionamento strategico e del concept progettuale;
  • studio dei flussi di traffico e analisi della rete viabilistica.

RREM fornisce consulenza a promotori, investitori e retailers in tutte le fasi dello sviluppo e della gestione dei progetti: dall’individuazione delle scelte strategiche ottimali al controllo in ambito operativo.

I servizi di consulenza comprendono:

  • valutazione preliminare della fattibilità tecnico – economica dei compendi in fase di progettazione;
  • definizione dei layout interni ed esterni delle strutture, mediante lo studio delle combinazioni ottimali di merchandising mix sulla base delle esigenze;
  • specifiche del contesto di riferimento;
  • analisi prospettica dei flussi finanziari ai fini della corretta determinazione degli adeguati flussi di ricavi necessari alla remunerazione dei capitali investiti;
  • conseguente selezione degli operatori per garantire la maggiore stabilità dei profitti e la minore percentuale di vacancy rate.

La conoscenza del settore retail e delle sue dinamiche, consente a RREM di offrire i seguenti servizi:

  • selezione degli operatori commerciali;
  • negoziazione per conto dei proprietari;
  • affitto di negozi o di locali per servizi ed attività di svago;
  • assistenza legale per la contrattualistica ed i regolamenti;
  • ricerca di location per i commercianti.

Dalla fase di pilotage e di start up per l’impostazione delle attività manutentive ordinarie e straordinarie alla gestione: RREM della gestione tecnica completa dei centri commerciali.

I servizi tecnici comprendono:

  • Pilotage.
  • Verifiche tecniche, redazione capitolati e contrattualistica.
  • Valutazioni facilities services esistenti.
  • Supervisione e controllo manutenzione ordinaria, programmata e straordinaria.
  • Attività e gestione interventi per la valorizzazione immobiliare.
  • Ottimizzazione del ciclo manutentivo e di gestione.

RREM offre servizi di gestione diretta di attività commerciali e sviluppo, sviluppo di network nel settore Food & Beverage (Ristofficina, Autogrill, Festival, So’Riso) nonchè consulenza strategica negli stessi ambiti.

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Via E. Piaggio n°35
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Tel: +39 0871 58 58 680

Sedi operative:
Roma: Via Ardeatina n. 2485 – Loc. Santa Palomba
Perugia: Strada Statale E 45 km 76 – Loc. Ponte Valleceppi
Vercelli: Autostrada A26 km 1 – Stroppiana
Modena: Piazza Grande n. 26 – Modena

Per ricevere informazioni:
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